INAUGURATION

Bonjour, depuis le premier Février, je me suis déclaré auto- entrepreneur.

Profession : coutelier . Activité : fabrication , vente et restauration de couteaux.

Vous pourrez donc voir bientot le fruit de mon travail sur ce site dans une nouvelle rubrique destinée à la vente.

Quand le temps sera plus favorable, je sillonnerai la région sur les foires et marchés afin de faire la promotion de mes couteaux qui seront essentiellement des régionaux; je veux faire connaitre aux gens de ma région leur patrimoine coutelier, si riche et si méconnu.

Tout comme les aveyronnais ont le Laguiole, les catalans le "Ganivet", j'aimerais que les héraultais s'approprient leur "Montpellier".

Il y a aussi la montagne noire qui regorge de couteaux originaux, tels que le Bonnet, le St Amans qui sont des couteaux magnifiques. Je prendrai donc le baton de pelerin d'une main et ma valise de couteaux dans l'autre et je partirai sur les sentiers du midi- pyrénées et du languedoc afin d'évangéliser tous les sans couteaux et ceux qui avaient perdu la foi

Une partie de mon atelier:

 

 

 

inauguration

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